feat(payers): gerar share_code na aplicação e remover pgcrypto

Move a geração do share_code do PostgreSQL para a camada de aplicação,
eliminando a dependência da extensão pgcrypto no setup do banco.

- schema: drop default substr(encode(gen_random_bytes(24), 'base64'), 1, 24)
  da coluna share_code em pagadores (continua NOT NULL)
- nova util generateShareCode() em shared/lib/payers/share-code.ts
  (server-only, usa crypto.randomBytes do Node)
- chamadas explícitas em createPayerAction, ensureDefaultPagadorForUser,
  resetUserAppData e mock-data ao inserir pagadores
- migration 0028_fancy_reaper renumerada (0027 já estava ocupado por
  arquivo órfão); journal e snapshot atualizados
- remove etapa de habilitação de pgcrypto do docker-entrypoint.sh
- remove scripts/postgres/ (init.sql e enable-extensions.ts)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

docker-entrypoint.sh

@@ -1,15 +1,5 @@
 #!/bin/sh
 
-echo "Habilitando extensão pgcrypto..."
-node -e "
-const { Client } = require('/app/migrate/node_modules/pg');
-const c = new Client({ connectionString: process.env.DATABASE_URL });
-c.connect()
-  .then(() => c.query('CREATE EXTENSION IF NOT EXISTS pgcrypto'))
-  .then(() => c.end())
-  .catch((e) => { console.error('Aviso pgcrypto:', e.message); process.exit(0); });
-"
-
 echo "Rodando migrations..."
 MIGRATED=0
 for i in 1 2 3 4 5; do