feat(payers): gerar share_code na aplicação e remover pgcrypto

Move a geração do share_code do PostgreSQL para a camada de aplicação,
eliminando a dependência da extensão pgcrypto no setup do banco.

- schema: drop default substr(encode(gen_random_bytes(24), 'base64'), 1, 24)
  da coluna share_code em pagadores (continua NOT NULL)
- nova util generateShareCode() em shared/lib/payers/share-code.ts
  (server-only, usa crypto.randomBytes do Node)
- chamadas explícitas em createPayerAction, ensureDefaultPagadorForUser,
  resetUserAppData e mock-data ao inserir pagadores
- migration 0028_fancy_reaper renumerada (0027 já estava ocupado por
  arquivo órfão); journal e snapshot atualizados
- remove etapa de habilitação de pgcrypto do docker-entrypoint.sh
- remove scripts/postgres/ (init.sql e enable-extensions.ts)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 <noreply@anthropic.com>

scripts/mock-data.ts

@@ -44,6 +44,7 @@ import {
 	PAYER_ROLE_THIRD_PARTY,
 	PAYER_STATUS_OPTIONS,
 } from "@/shared/lib/payers/constants";
+import { generateShareCode } from "@/shared/lib/payers/share-code";
 import { normalizeNameFromEmail } from "@/shared/lib/payers/utils";
 import {
 	addMonthsToDate,
@@ -537,6 +538,7 @@ async function ensureAdminPayer(targetUser: typeof user.$inferSelect) {
 			note: null,
 			role: PAYER_ROLE_ADMIN,
 			isAutoSend: false,
+			shareCode: generateShareCode(),
 			userId: targetUser.id,
 		})
 		.returning({ id: payers.id, name: payers.name });
@@ -870,6 +872,7 @@ async function main() {
 					note: definition.note,
 					role: PAYER_ROLE_THIRD_PARTY,
 					isAutoSend: definition.isAutoSend,
+					shareCode: generateShareCode(),
 					userId: targetUser.id,
 				})
 				.returning({ id: payers.id });